Japan trifft Zürich im Restau­rant BIMI

Bimi – und der dazuge­hörige japanis­che Aus­ruf «oishii, umai!» bedeutet locker übersetzt: «Das ist aber lecker!». Wir bemühen uns stets, Ihnen neben klas­sis­chen, authen­tis­chen japanis­chen Gerichten die High­lights der mod­er­nen Küche anzu­bi­eten, natür­lich immer auf höch­ster Geschmackstufe.

Japan meets Zurich at BIMI Restaurant

Loosly trans­lated, Bimi – and the cor­re­spond­ing say­ing «oishii, umai!» means: «This really hits the spot!». At Restau­rant Bimi, we strive daily to present authen­tic, deli­cious japan­ese cui­sine, but also to incor­po­rate the best mod­ern influ­ences. Always in their most deli­cious versions.

Bere­its vor dreis­sig Jahren haben wir damit begonnen, die Zutaten für feine japanis­che All­t­agskost in die Schweiz zu importieren. Regelmäs­sig haben unsere Kun­den gefragt, ob wir die leck­eren Zutaten nicht auch noch fixfer­tig gekocht anbi­eten kön­nten – und so ent­stand dann im Novem­ber 2004 das Restau­rant BIMI.

Von Osaka bis Tokyo, von beschei­den bis raf­finiert, von tra­di­tionell bis mod­ern: Im Restau­rant BIMI gibt es immer das Köstlich­ste aus Japan. Und wir freuen uns darauf, Sie bald per­sön­lich damit zu ver­wöh­nen!

Thirty years ago, we started import­ing the ingre­di­ents for good, sim­ple japan­ese dishes to Switzer­land. Our cus­tomers reg­u­larly urged us to offer fin­ished ver­sions of all the del­i­ca­cies they were able to buy. These were the begin­nings of Restau­rant BIMI, which opened in Novem­ber 2004.

From Osaka to Tokyo, from mod­est to sophis­ti­cated… and from tra­di­tional to mod­ern: At Restau­rant BIMI, you can always enjoy the most deli­cious dishes Japan has to offer. And we’re look­ing for­ward to hav­ing you indulge in them soon!

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