Wir sind dankbar, wenn Sie Ihre Take-Away Bestellung mittags für den Abend telefonisch oder per Mail aufgeben können. Da auch Take-Away Bestellungen frisch zubereitet werden, kann es zu längeren Wartezeiten kommen.

前菜 VORSPEISEN

枝豆 EDAMAME

gedämpfte Sojabohnen

6

鶏の唐揚げ TORI NO KARAAGE

Pouletstücke frittiert

18

マグロとアボカドのサラダ MAGURO AVOCADO SALAD

Thunfisch, Avocado, Salat, Parmesan

22

焼き物 GEGRILLTE SPEISEN

鶏の照焼 TORI NO TERIYAKI

Poulet grilliert an Teriyakisauce

36

鮭の照焼 SHAKE NO TERIYAKI

Lachs grilliert an Teriyakisauce

42

銀鱈の西京焼 GINDARA NO SAIKYOYAKI

mit Saikyo-Miso grillierter Kohlefisch

48

寿司と刺身 SUSHI&SASHIMI

祇園 GION FÜR 2 PERSONEN

verschiedene Sorten Sushi und Sashimi

162

恵比寿 EBISU

verschiedene Sorten Nigiri und Maki

48

六本木 ROPPONGI

Thunfisch und Lachs Sushi

42

上野 UENO

Thunfischteile mit unterschiedlicher Maserung: Otoro, Chutoro, Akami

65

新橋 SHIMBASHI

verschiedene Sorten Sashimi

58

神田 KANDA

Thunfisch und Lachs

42

巻物 SUSHI ROLLEN

Uramaki 8 Stück / Hosomaki 6 Stück

天ぷら TEMPURA URAMAKI

Krevetten Tempura, Rucola, Gurke, Avocado, Mayo

28

鰻胡 UNAKYU URAMAKI

Aal, Gurke, Takuan, Shiso

24

カルフォルニア CALIFORNIA

Schneekrabbe, Avocado, Gurke, Tobbiko-Mayo

20

鉄火/スパイシー TEKKA/SPICYTUNA

Thunfisch/Thunfisch scharf

14

ねぎトロ NEGITORO

Thunfischbauch mit Frühlingszwiebeln

16

鮭/鮭アボカド SHAKE/SHAKEAVOCADO

Lachs/Lachs und Avocado

12/14

かっぱ/アボカド KAPPA/AVOCADO

Gurken oder Avocado

10

沢庵 UMESHISO TAKUAN

eingelegter Rettich, Shiso und Pflaume

12

サイドディッシュ BEILAGE

味噌汁 MISOSUPPE

Dashibrühe, Sojabohnenpaste, Tofu, Algen, Frühlingszwiebeln

6

ご飯 GOHAN

weisser Reis

4

Deklaration

Rindfleisch, Schweinefleisch und Geflügel aus der Schweiz. Wagyu (Rindfleisch aus Japan) kann mit Antibiotika und mit anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein. Lachs aus Schottland/Norwegen (Zucht); Kingfisch aus Japan/Australien (Zucht); Thunfisch, Gamberi Rosso aus Mittelmeer/FAO37; Aal aus Italien (Zucht); Meerbrasse aus Mittelmeer (Zucht); Dorsch, Ikura und Tobbiko aus Nordostpazifik/FAO67; Black Tiger Krevetten aus Vietnam (Zucht); Kammmuscheln aus Japan/FAO61; Madai aus Japan (Zucht); Krabbenfleisch, Seeigel aus Nordwestatlantik/FAO21; Makrele aus Norwegen/FAO18.

Wir geben Ihnen gerne detaillierte Informationen über mögliche Allergene in den einzelnen Gerichten.

Alle Preise in CHF inkl. MwSt.